
中国消费者报哈尔滨讯(刘传江记者李洪涛)1月6日,记者从黑龙江省七台河市市场监管局桃山分局获悉,为护航地方冰雪产业高质量发展、助力冰雪嘉年华活动顺利开展,该局聚焦食品安全,以贴心服务与严谨监管,为冰雪经济发展注入市场监管力量。
据了解,七台河市以冰雪赛事和文旅融合推动城市发展,通过举办“冰超”等赛事和冰雪嘉年华活动,构建“体育+文化+旅游”融合格局吸引游客。为护航地方冰雪产业高质量发展,七台河市市场监管局桃山分局积极践行“有感服务无感治理”工作理念,聚焦食品经营主体精准施策。
该局主动靠前服务,变事后监管为事前指导,针对辖区内参与冰雪嘉年华活动食品供应的30多家经营商户,开展提前介入式指导培训,紧扣食品安全法律法规、食品加工操作规范、冷链食品储存要求、餐具清洗消毒等核心要点,通过案例讲解、现场答疑等方式,帮助经营商户厘清责任边界、掌握操作要领,从源头上降低食品安全风险;在强化专业指导的同时,以暖心举措为商户纾困解难,为相关商家免费提供口托、口罩等防护物资,切实解决商户在日常经营中的防疫及操作防护难题;执法人员通过发放宣传手册、现场讲解等形式,常态化开展法律法规和食品安全知识宣传引导,引导商户树立诚信经营、安全第一的经营理念;通过随机抽查、隐形检查等“无感”监管方式,对食品经营环节进行动态把控,既避免了对商户正常经营的干扰,又确保了食品安全监管无死角。
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